lørdag 26. februar 2011

Normann Copenhagen

Normann Copenhagen har så utrolig mye stilig
og akkurat nå står disse kule vasene ganske
høyt på ønskelisten min.






,Det har regnet ganske kraftig idag og vi skal på fjellet med jobben imorgen. Må ærlig innrømme å si at jeg gleder meg ikke. Vi har sjekket værmeldingen og det er meldt sludd og snø, det frister ikke i det hele tatt. Vet ikke helt hva det blir til enda men har gutter som ikke vil være med. Det er ikke noe gøy å tvinge dem heller.

Ellers så lover jeg litt mer innlegg fra huset når vi først får begynt på prosjektene våre. Vi har vært og kjøpt vinduer og lister og ferdigmalte veggplater som ser ut som panel. Gleder meg til å få orden her hjemme.

ps: har forresten kjøpt meg noe som har stått på ønskelisten min lenge, kommer tilbake til det imorgen.

Klem Helen

mandag 21. februar 2011

Cupkake kit

Dette herlige Cupcake setter fikk jeg (les: vi)
til jul av min kjære svigerinne (og min bror).


Dette var midt i blinken for meg.



Jeg brukte det for første gang da N hadde bursdag.

Det var kjempegøy.

Elsker farvene på formene og ikke minst det herlige spiselige glitteret.






Ebay skal visstnok være ett paradis for shoppinggalne.

Det er vel kanskje like så greit at jeg ikke helt vet

hvordan jeg finner ut av det hihihi
KLem Helen

søndag 20. februar 2011

oppussingsprosjekt 1

Vi har masse uferdig i huset og mange prosjekter på gang.

Nå skal vi omsider snart igang med å får orden i hjemmet.

metalldøren dere ser her gjemmer parafinovnen

som har gitt oss god og jevn varme i mange mange år.

Den skal nå bort, den er ikke miljøvennlig

og nå med dagens oljepriser er den svinaktig dyr.


Dette rommet er også i 1.etasje.

Det har tidligere soverommet til eldstegutten vår.

Nå de siste årene har det omtrent ikke vært i bruk, og

det har blitt oppbevaringsplass for alt vi trenger og ikke trenger

det ser dere vel utifra bildene, hehe.

Det blir det straks slutt på. Dette rommet er på ca 14m2.

Vinduet er for lite for størrelsen på rommet så det må byttes ut.

Det er tele i jorda ute så det er litt vanskelig å grave, men det må

gjøres.


Idag er det nydelig vår vær ute, blå himmel og sol helt deilig. Vi skal straks spise frokost og så ut dørene hele gjengen. Min snille mann skal grave i hagen og jeg skal kose meg med guttene ute.

Ønsker dere alle en flott søndag og håper dere har en like flott dag som vi har.

KLem Helen

onsdag 16. februar 2011

Surprise Party



Min kjære snille pappa ble nylig 60 år.


Vi har planlagt i vel 6 mnd ett stor party til han,
uten at han har hatt snøring i det hele tatt.




Jeg har hatt så vondt av han fordi han har trodd
at vi skulle la det passere i stillhet . En bedre
middag med barn og barnebarn og
egentlig ikke så mye snakk om at det
faktisk er 60 år han blir.


Han skulle bare vist, hehe.

Vi hadde en fantastisk flott fest ,
med knallbra mat som 2 av mine flinke brødre sto for,
og samlet sammen en stor tropp med 30 gjester.
Fjeset hans da han kom inn var bare priceless.
Gratulerer så mye med dagen min kjære snille
pappa, jeg er kjempeglad i deg ♥






,

torsdag 10. februar 2011

Fibo Trespo plater

I forbindelse med litt smårenovering av badet vårt lurer jeg på om noen har erfaring med Fibo Trespo sine veggplater for våtrom. De ser ut som fliser og har innebygget membran. Du får dem i mange forskjellige flise størrelser.


De virker jo helt geniale og iløpet av en dag eller 2 har du ferdige vegger. Har forhørt meg rundt forbi og de er veldig populære men jeg har aldri fått snakket med noen som faktisk har brukt de.

Jeg har også hørt at det er mulig å dusje rett på dem, uten kabinett. Må innrømme at jeg synes at akkurat det høres litt skummelt ut, men ikke vet jeg.

Blir kjempeglad for tilbakemeldinger angående dette.

tirsdag 8. februar 2011

Pavlova

Jeg er ikke flink til å lage mat, og ikke liker jeg det noe særlig heller. Men når det kommer til gjærbakst eller kaker, da er jeg med.




Sist jeg bakte prøvde jeg meg på Pavlova og den var bare knallgod. Anbefaler alle å lage den.

I stekeovn 160 °C, ca 1 time

Marengsbunn:
4 stk eggehvite
¼ ts salt
250 g sukker
2 ts maisstivelse (maizena)
1 ts hvitvinseddik eller bringebæreddik

Fyll:
1 pk ferdig vaniljekrem
3 dl kremfløte
2 ss sukker
5 stk pasjonsfrukt
ca.300 g friske bær
Slik gjør du
I stekeovn 160 °C, ca 1 time
1. Ha romtempererte eggehviter i en ren, tørr bolle av glass eller rustfritt stål. Pisk dem sakte sammen med litt salt til de danner et mykt skum. Skru opp hastigheten til boblene i skummet er små og jevne. Når skummet danner stive topper, tilsett sukker, litt av gangen. Pisk til blandingen er myk og blank og alt sukkeret er oppløst. Ikke visp for lenge, da blir blandingen kornete.
2. Vend inn siktet maizena og eddik med en skje. Legg bakepapir på et stekebrett, tegn en sirkel etter en kakeform, ca 22-24 cm. Ha blandingen i sirkelen, form det til en kake, ca. 2,5 cm høy.
3. Stek kaken ca. 1 time til bunnen er sprø på yttersiden, og lyst kremfarget. Skru av ovnen og la kakebunnen stå i stekeovnen til den er avkjølt. Ta den ut, snu den forsiktig og legg den på et fat.
4. Fordel vaniljekrem utover bunnen, pisk fløte og sukker til en myk krem og ha over. Pynt med pasjonsfrukt og friske bær.

Tips:
Bruk gjerne andre typer bær eller frukt, etter hvilken sesong det er. Marengsbunnen kan du lage flere dager i forveien. La den ligge på et tørt sted, med litt bakepapir rundt.

oppskriften har jeg funnet her

torsdag 3. februar 2011

sosiale medier har sosial samvittighet

,
En herlig familie, de fem S`ene, har satt i gang noe som kan bli stort -og enda større med vår hjelp. Familien har engasjert seg i Stine Sofies Stiftelse som ble etablert i Grimstad etter "Baneheiadrapene" i Kristiansand 19.mai 2000 der to jenter, Lena 10 år og Stine Sofie 8 år ble brutalt voldtatt og drept.
Grunnleggerne av stiftelsen er mor til Stine Sofie, Ada Sofie Austegard og Bente Bergseth.

Stiftelsen skal bekjempe voksnes vold og overgrep mot barn ved å forebygge og avdekke vold, ivareta det voldsutsatte barnet og dets pårørende, og styrke deres rettsikkerhet.





Tekst og foto Fru FlyDette er en av mine absolutte hjertesaker, noe jeg brenner for -
og det er vi vel mange som gjør?
Og det gjør virkelig de 5 S`ene, de arrangerer nemlig auksjon
Facebook fra 9. til 13.februar.Hele familien er involvert og har en fantastisk entusiasme som det er umulig å ikke bli smittet av!
Alle inntektene går uavkortet til Stiftelsen, og det er her vi; du og jeg kommer inn i bildet!
For nå kan vi mobilisere og hjelpe til å gi auksjonen og Stiftelsen et løft med dugnad,vise at bloggere har slagkraft og at vi kan utrette noe viktig!

1. Bli opplyst (se Stiftelsens hjemmeside)2. Bli engasjert (se kampanjen For barnas beste)
3. Donere gjenstander til den store auksjonen på Facebook Kontakt initiativtakerne, de 5 S´ene på sssss.lilledesign@gmail.comhvis du har lyst å donere gjenstander (selvlaget eller kjøpt) til auksjonen, eller Fru Fly frufrufly@gmail.com med ideèr eller forlag til bidrag. 4. Spre budskapet til media, venner, kjente og medbloggere!
Flott hvis du skriver et eget innlegg i bloggen din om Stiftelsen. Tusen takk for alle bidrag!

onsdag 2. februar 2011

Cupcakes ♥


I anledning Nicholas sin bursdag laget
jeg cupcakes fra bunnen av med deilig
søt smørkrem.



Fargene som er brukt er
fra Wiltons, som jeg kjøpte da jeg var
i New York i fjor.


Mine cupcakes har
også fått litt glitterpynt på seg,
faktisk spiselig glitter.




Dersom noen føler seg fristet til å prøve ut oppskriften,
så brukte jeg denne som er hentet fra fra boken
"More from Magnolia"

Til deigen:
250gr smør 2dl melk
4dl sukker 6dl hvetemel
4 Store egg 1 ts vaniljeessens.
Til smørkremen:
250gr smør 2ts vaniljeessens
2dl melk 12-16 dl melis

Dette gjør du:
Pisk smøret mykt. Tilsett sukkeret og pisk i ca 3minutter til du får en luftig smørkrem.
Pisk inn ett egg av gangen, pisk godt mellom hvert egg. Så pisker du inn vaniljeessensen.
Sikt sammen mel og bakepulver, og bland det vekslevis inn i smørkremen med melken. Bruk gjerne mikser, men ikke pisk lenger enn akkurat nødvendig for at deigen skal bli godt blandet (da unngår du at muffinesene blir seige).
Fordel deigen i formene, og stek de midt i ovnen på 175gr i 20-25 minutt.
La muffinsene avkjøles i formen i ca 15 minutter før du tar dem forsiktig ut.

Smøkremen: Pisk mykt smør, vaniljeessens, melk og 4dl av melisen i 3-5 minutter på middels hastighet slik at den blir luftig og smidig. Tilsett mer melis, 2 dl av gangen, og pisk i ca 2 minutter mellom hver gang, til kremen får en tjukk og god smørkonsistens. ta i konditorfarge om du vil ha farge på kremen.

Ta på strøssel eller annen pynt, og sett de i kjøleskapet til kremen har stivnet, og bare NYT

Clarion Collection Hotel Twentyseven

Jeg var i København for ett par uker siden,
da bodde vi på Clarion Collection hotel Twentyseven.
Ett moderne og kult hotell ikke langt ifra Strøget.


Ett vanlig dobbeltrom har helt grei størrelse, er lyse og moderne.

Det eneste jeg har å utsette på rommene er at jeg ikke liker badet.

Det er moderne men såpass kult at det ikke er noe privatliv.

Det går ikke ann å lukke døren skikkelig inn til badet,

og dusjen er i frostet glass som gjør at når den ene parten

dusjer er man på utstilling til romkameraten. Det er ikke alltid like kult.



Hotellet har en kjempekul bar med ett kjempestilig

toalett som har diskokule i taket, utstilling av diverse Ole Henriksen

produkter som er å få kjøpt i resepsjonen

og for dem skulle trenge det, salg av sexleketøy hehe