onsdag 14. november 2012

kakeras

Det ble som vanlig bakt masse kaker til familieselskapet vi hadde i helgen.

Noen mer vellykkede enn andre, derfor note to self: når du skal teste ut en oppskrift for første gang kan det være en ide å prøve en oppskrift en stund før du faktisk skal servere den til gjester. Jeg prøvde meg på en banankake med hvit sjokolodaglasur fra Passion for Baking. Lurer veldig på hva jeg gjorde galt da det må være omtrent det verste jeg har smakt. Jeg gir meg ikke med det første så den skal bakes igjen og forhåpentligvis med ett bedre resultat. Den så da vitterlig ganske god ut, ikke sant? 


Jeg lagde også en sjokoladekake med bringebærkrem fra samme sted, og den var knallgod. Har laget den før og fått masse skryt, oppskriften finner du her.

En liten ting jeg glemte da jeg laget den var å vente til bringebærpureen var avkjølt før jeg blandet den med pisket krem. Dette gjorde at kremen skilte seg så den så ikke så veldig god ut, men smaken var der.


Heldigvis hadde jeg god hjelp fra både min kjære mamma, søster og svigermor så vi hadde mer enn nok med kaker. 





Kjøleskapet er fremdeles fullt av kaker, ikke så veldig bra da jeg skal holde meg borte fra slikt i ukedagene ;-) 


5 kommentarer:

  1. Åååååå....for noen herlige kaker!! Nam..nam!
    koselig du la igjen hilsen hos meg! Velkommen tilbake! :-)

    SvarSlett
  2. Heisann!
    Her var det mye snadder!! Jeg har også lært meg at jeg må prøvebake først ;-) Bringebærkaka må prøves ut!!

    Ønsker deg en fin helg! Klem fra Livy

    SvarSlett
  3. må bare komme opp til meg med rester! NÅ E DET JO HELG! haha!

    SvarSlett
  4. Nam, mange fristende kaker her :)
    - jeg er ikke noen baker, det er
    som regel min bedre halvdel som
    lager kaker her hjemme :) Jeg
    prøver meg litt frem det gjør jeg
    men ikke alltid det blir vellykket
    Øvelse gjør mester da ღ Ønsker deg
    en fortsatt riktig god helg, klem
    fra Mette

    SvarSlett
  5. Har du fått spist opp kakene no, Helen? Eg har gått i samme fella, mange gonger, og blir like eitrande sint kvar gong... At eg aldri lærer :-) Og så blir eg så overraska, tenk å ha oppskrift og likevel gjera feil... Det går rett og slett skikkelig fort i svingane av og til med meg.

    No prøver me å motivera oss til å skriva liste til julegåvehandel... Ikkje lett!

    SvarSlett